Saveur du vin

Descendants de la Croix d’Azolette

Zone de Texte: (contre étiquette familiale) Notre ancêtre commun, la dernière du nom, Augustine de la Croix d’Azolette (1833-1914), épouse de Théodore Perroy était petite fille de Jean-Marie (1770-1843) anobli chevalier par Louis XVIII, dont le frère Nicolas Augustin (1779-1861) fut Evêque de Gap puis Archevêque d’Auch. Passionné de Dieu, de l’Eglise et des hommes, ce prélat fin, racé, timide, discret, était vénéré pour la haute conscience qui faisait de lui : l’ami, le confident et le serviteur le plus sûr. Ayant hérité familialement du Domaine de la Plaigne, en Regnie, avec huit hectares de vigne, il en fit don en 1858 aux hospices de Beaujeu pour soulager les pauvres malades et pérenniser la disponibilité de 2 lits pour les nécessiteux d’Azolette. Cette cuvée réservée, acquise à la vente aux enchères, constitue un lien savoureux qui rappelle le patrimoine familial et s’adresse chaque année AUX DESCENDANTS DE LA CROIX D’AZOLETTE

Zone de Texte: Petites histoires pertinentes ou impertinentes sur le vin beaujolais familial

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